重庆火锅有什么优点？

重庆火锅在制作的过程中首先汤底是非常考究的，调料很多，熬制的过程很复杂，所以我们在吃的时候你会觉得汤底明显跟一般的火锅是完全不一样的。这是它的优点之一。

另外一个优点就是，火锅在吃的过程中是属于百吃不腻的类型。也许你平时吃过很多各式各样的火锅，但是它们的味道基本上都是大同小异的。可是你在吃重庆火锅的时候会明显觉得它的味道是不一样的，是有爆炸性的，是回味无穷的，而这些都是它的优点，也是它的亮点。