火锅——重庆美食的无冕之王

火锅从起源到现在一直都是深受大众喜爱的传统美食之一。不仅是其味美，吃法新颖，更是吃火锅时地气氛深深地吸引着大家。尤其是在这个经济发展快速，缺乏面对面沟通的时代，火锅更是成了亲朋好友相聚时的感情催化剂。


火锅，是一个民族的象征，更是一种文化的崛起。来重庆一定要吃辣司令火锅。



在重庆吃火锅，鸭肠，毛肚是必不可少的，在滚烫的油锅里一刷味道又香又脆，而且其中不仅有丰富的蛋白质，维生素，更对人体消化系统和视觉都有很好的保健作用。